Яжте зеленчуците по този начин: това ще ви донесе максимална полза

бутони за споделяне

Трудно е да си представим меню без зеленчуци. В салатите зеленчуците се сервират сурови. Вторите ястия включват предимно варени, задушени или пържени зеленчуци. Не забравяйте третия начин за полезно използване на зеленчуците - соковете.

Не отлагайте изцеждането на сок през пролетта. Те са необходими сега, за да поддържат тялото с хранителни вещества и витамини. Суровите зеленчуци имат повече фибри и по-висок процент на витамин С. В плюс и висока смилаемост, пиейки сок, вие бързо ще получите количеството ликопен и бета-каротин, необходими на тялото на моменти.

1. Сок от моркови.

Има ударна доза каротин, който укрепва зрението и спомага за запазване красотата на кожата. Добре е към сока да добавите лъжица зехтин или слънчогледово олио – така витаминът ще се усвои по-добре.

2. Сок от цвекло.

Напитката ще ви даде тласък на витамини B, E и аскорбинова киселина, които предпазват клетките от увреждане. Сокът съдържа цял набор от полезни микроелементи.

3. Сокове от зелени зеленчуци.

В тиквичките, краставиците, броколите има много хлорофил, това вещество е подобно по състав на желязото.

4. Доматен сок.

Напитката е богата на ликопен и други вещества, които забавят стареенето на организма.

Диетолозите изразяват едно важно пожелание: не се увличайте, когато пиете сокове. Нормалната доза е не повече от 200-250 мл сок на ден. Не забравяйте, че дори една чаша зеленчуков сок ще ви даде сила и енергия.

Получете безплатно всички най-нови актуализации направо във вашата пощенска кутия!