-->

бутони за споделяне


Масата на много семейни празници е украсена не само с основни ястия. В навечерието на Нова година особено популярни са многослойните рибни салати, които са станали традиционни и обичани поради разнообразието от съставки и вкусове. Сьомгата под палто е подходящо и засищащо предястие на празнична вечер, чийто външен вид служи като сигнал за началото на празника.

Необходими Продукти
пушена сьомга - 400 г, Червено цвекло - 300 г, Лук - 1 глава, Картофи - 300 г, моркови - 300 г, майонеза - 200-300 г, Сол на вкус.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Това е още една версия на класическата рибена бутер салата. Само вместо херинга, сьомгата е взета за основа - червена риба от благородните родове сьомга.

рибна салата от сьомга

Салата от сьомга в палтоСварете всички зеленчуци, с изключение на лука, в подсолена вода, докато омекнат. Старайте се да не преварявате. Времето за готвене на картофите е 20-30 минути, морковите и цвеклото се готвят малко повече от 30 до 40 минути.

Салата от сьомга в палтоОбелете картофите и нарежете на малки кубчета, както бихте направили за салата Оливие.

   Салата от сьомга в палтоПо същия начин нарязваме морковите на равни квадратчета.

Салата от сьомга в палтоНарежете свареното цвекло на не много дълги пръчици.         

Салата от сьомга в палтоСлед това смесете всички нарязани съставки поотделно с малко количество майонеза, около 2-3 супени лъжици за определеното количество. Първо намажете картофите с майонеза, добавете сол, ако е необходимо.


Салата от сьомга в палтоСлед това сложете 2 супени лъжици майонеза в морковите и внимателно разбъркайте.

Салата от сьомга в палтоОтделно смесваме и сметановия сос с цвеклото.                         

Салата от сьомга в палтоНарязваме пушената риба на тънки филийки, които нарязваме на по-малки парченца. Лукът се нарязва на ситно. 

Салата от сьомга в палтоСлед това пристъпваме към дизайна на рибна салата "под кожено палто". За да направите това, подредете всички нарязани продукти на слоеве в специален подвижен пръстен, както следва: първо сьомга, втори слой лук, след това моркови и картофи отгоре. Изправете и леко притъпчете.

Салата от сьомга в палтоИ последният слой, поставете цвеклото върху всичко, изравнете го, покрийте с полиетилен и прехвърлете съда в хладилника за няколко часа.

Салата от сьомга в палтоПреди сервиране отстранете пръстена и украсете по свое усмотрение - с риба и клончета от пресен магданоз.

По този начин салата от сьомга  се превръща в кралско ястие, което ще украси празнична вечер. Можете да допълните рибната салата с варени яйца. Обикновено за такава салата яйцата се настъргват и се поръсват отгоре, но можете просто да ги нарежете на ситно и да добавите още един слой.

Получете безплатно всички най-нови актуализации направо във вашата пощенска кутия!


0 Comments:

Напишете коментар. Вашето мнение е важно за нас!

Точно време

Вижте още

Нашето Здраве Какво да сготвим днес Диети Грижа за Кожата Идеи за Грим Идеи за Прически Начин на Живот Модерна Жена Знаете ли, че...

За Вас

Лайфстайл

Последвайте ни

Моят език/My language

Топ статии

Свързани