-->


Станалият вече класически гъбен кремообразен сос върви добре с много основни ястия, с месо, ориз и паста, придава им нежност и ги прави меки на вкус. С него храната придобива изисканост и изглежда специално. Белият сос с гъби може да се използва като дресинг за гювечи, също така и за заливка на котлети.

Сушените или замразени гъби не са подходящи за приготвяне на това ястие. Използвайте изключително пресни и без признаци на разваляне.

Необходими Продукти
1 кг гъби, 1 глава бял лук, 200 мл нискомаслена сметана, 2 с.л. лъжици пшенично брашно 60 г масло, 1/3 чаена лъжичка сол.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Изплакнете пресните гъби, подсушете и нарежете на тънки филийки или по-малки парчета.


Разтопете малко масло в малка тенджера или тиган, около 30 гр. Запържете гъбите и ситно нарязания лук на слаб огън, докато омекнат - 8-10 минути.

В отделен съд разтопете останалото масло, добавете брашното и при непрекъснато бъркане запържете на среден огън, докато брашното се смеси равномерно с разтопеното масло.


Налейте на тънка струйка разбитата сметана или обикновено мляко и продължете да разбивате, докато сместа се сгъсти осезаемо. Трябва да се получи плътен бял сос, подробната рецепта прочетете тук.


Комбинирайте съдържанието на два тигана в един, добавете сол и разбъркайте пържените гъби с лук в кремообразен сос. Продължете да готвите още 2-3 минути на слаб огън.

В тази рецепта белият сос с гъби може да служи като оригинален сос за много ястия, като паста. Кремообразният гъбен сос върви добре с пилешко и други видове месо.

Получете безплатно всички най-нови актуализации направо във вашата пощенска кутия!


0 Comments:

Напишете коментар. Вашето мнение е важно за нас!

Точно време

Вижте още

Нашето Здраве Какво да сготвим днес Диети Грижа за Кожата Идеи за Грим Идеи за Прически Начин на Живот Модерна Жена Знаете ли, че...

За Вас

Лайфстайл

Последвайте ни

Моят език/My language

Топ статии

Свързани