-->

бутони за споделяне


Пържените тиквички са просто сезонно ястие, което е особено популярно. Най-често тиквичките просто се овалват в брашно и се пържат на бърз огън. Това ястие има отлични вкусови качества, хрупкава коричка и сочна каша. Плътната обвивка няма да позволи на тиквичките да загубят форма и да добавят приятен ароматен акцент. Зеленчуците са подходящи за сервиране за вечеря или обяд. Опитайте се да приготвите вкусни тиквички в тесто със сирене по нашата рецепта у дома - това е толкова лесно, колкото и обелването на крушите.

Необходими Продукти
тиквички - 1 бр., брашно - 2 с.л. л., кефир - 40 мл., яйце - 1 бр., кашкавал - 60 г, червен пипер - 0,5 ч.л., кориандър - 0,5 ч.л., растително масло - 100 гр, магданоз, копър - 5 г, сол - щипка.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ


За рецептата и най-добри резултати изберете малки тиквички с непокътната кора. Не забравяйте да добавите подправки и ароматни билки към яйчената смес и запържете зеленчуците в тесто, най-добре в рафинирано масло. Изплакнете тиквичките, избършете с кърпа. Отрежете краищата на зеленчука, нарежете тиквичките на филийки с дебелина около 3 милиметра. Посолете зеленчуците и оставете за 10 минути, за да се отстрани излишната течност. Изсипете кефир в купа за приготвяне на тесто, разбийте яйце. Добавете подправки, без сол. Разбъркайте масата с вилица. Изсипете брашното.


Настържете твърдото сирене на едро ренде, нарежете зелените. Смесете компонентите заедно. Панировката е готова. Потопете тиквичките в тестото и ги прехвърлете в сгорещен тиган с олио. Запържете продуктите за около 1-2 минути до златисто кафяво. Обърнете продуктите, гответе по същия начин. 


Първо прехвърлете готовите тиквички в тесто върху хартиена кърпа и след това ги пренаредете в чиния за сервиране. Можете да украсите ястието с листа от босилек, да допълните сервирането с майонеза или люти сосове. 

Тиквичките имат приятен зеленчуков вкус с послевкус на кремаво сирене. Ястието е много вкусно както топло, така и студено.


В различните части на света ястията от тиквички се приготвят по различен начин. Най-разпространеният вариант обаче е пържене в олио и рядко задушаване. Зеленчукът е универсален по рода си и има много начини за готвене.

Спагети от тиквички

Оригинално ястие в необичайно изпълнение, чийто външен вид предизвиква наслада и възхищение.

Пълнени тиквички на фурна

Можете също така да пълните и печете тиквички, става много вкусно.

Рагу от тиквички

Друг обичаен начин за любителите на задушени зеленчуци.

Получете безплатно всички най-нови актуализации направо във вашата пощенска кутия!


0 Comments:

Напишете коментар. Вашето мнение е важно за нас!

Точно време

Вижте още

Нашето Здраве Какво да сготвим днес Диети Грижа за Кожата Идеи за Грим Идеи за Прически Начин на Живот Модерна Жена Знаете ли, че...

За Вас

Лайфстайл

Последвайте ни

Моят език/My language

Топ статии

Свързани