-->

бутони за споделяне


Когато всичко обикновено става скучно, монотонната храна не преминава през гърлото, а макароните и колбасите вече са скучни - време е да помислите за промяна на диетата. Брюкселското зеле с гъби е чудесен начин да разнообразите менюто, да го направите специално, малко забележимо и ярко. И ако се притеснявате за резултата, не знаете как да готвите брюкселско зеле или все още не сте решили какво да готвите от него, това е толкова просто, колкото и с обикновеното бяло зеле.

Необходими Продукти
700 г брюкселско зеле, 400 г гъби, 2 глави лук, 3-4 скилидки чесън, 350 мл. зеленчуков бульон, 2 с.л. супени лъжици растително масло, сол и черен пипер на вкус.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Брюкселското зеле може да се използва както прясно, така и замразено, по-добре е да използвате мариновани гъби. Ястието се приготвя доста бързо и просто.

КАК ДА СГОТВИТЕ ВКУСНО БРЮКСЕЛСКО ЗЕЛЕ?

Малкият размер и оригиналната форма с атрактивен външен вид и цвят позволяват използването на брюкселско зеле в почти всяко ястие. Пържи се, задушава се, пече се на фурна, вари се и се използва за приготвяне на различни салати и украса на вкусни празнични ястия.

-

За да бъде храната вкусна, трябва да я подправите с ароматни подправки и, разбира се, по-добре е да използвате пресни.

брюкселско зеле с гъби и лук

Брюкселско зеле с гъби и лукПодгответе продуктите, измийте кълновете и изплакнете гъбите в студена вода.

Брюкселско зеле с гъби и лукВ тенджера с вряла вода спуснете зелето и варете на среден огън 10 минути. По-добре е да разделите големи зелеви глави, а при кипене във водата можете да добавите дафинови листа, няколко зърна бахар и малко сол.

Брюкселско зеле с гъби и лукВ дълбока тенджера загрейте олиото и запържете за кратко лука, нарязан на половин кръгчета.

Брюкселско зеле с гъби и лукНарежете гъбите, добавете към лука, разбъркайте и продължете да пържите още 4-5 минути, докато гъбите се сварят частично.

Брюкселско зеле с гъби и лукДобавете смлян чесън, сол и черен пипер. Разбъркайте и запържете чесъна заедно с останалите съставки на силен огън за не повече от минута.

Брюкселско зеле с гъби и лукНалейте 2 чаши топъл бульон, оставете да заври, добавете сварено брюкселско зеле и похлупете.

Брюкселско зеле с гъби и лукЗадушете кълновете с гъбите на слаб огън с умерено кипене, докато част от влагата се абсорбира и част се изпари, около 10 минути.

Има много варианти и начини за приготвяне на това ястие. Можете да приготвите брюкселско зеле със сирене или в горчичен сос и да го запечете във фурната и да сервирате със заквасена сметана и ароматен домашен хляб.

Получете безплатно всички най-нови актуализации направо във вашата пощенска кутия!


0 Comments:

Напишете коментар. Вашето мнение е важно за нас!

Точно време

Вижте още

Нашето Здраве Какво да сготвим днес Диети Грижа за Кожата Идеи за Грим Идеи за Прически Начин на Живот Модерна Жена Знаете ли, че...

За Вас

Лайфстайл

Последвайте ни

Моят език/My language

Топ статии

Свързани