-->

бутони за споделяне


Зеленчуците на масата са източник на витамини и минерали. Ако имате нужда от продукт, богат на калций, помнете тиквичките, защото пълнените тиквички са вкусно и познато лятно-есенно ястие, което се приготвя на фурна от прости и достъпни съставки. Полезните му свойства се запазват по-добре при печене на зеленчуци във фурната. Въпреки че гювечите, и хайверът, и пържената версия на кръгчета, и пълнените половинки също са добри.

Необходими Продукти
1 голяма тиквичка; 1 кг пилешка кайма; 1 морков; 1 глава лук; 60 г ориз; 3 с.л сметана; 1 ч.ч сух копър; сол; млян черен пипер; растително масло.

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Обикновено тиквичките се пълнят с кайма и ориз, но понякога към тези два компонента се добавят различни зеленчуци и подправки на вкус. От тях можете да готвите почти всяко ястие, до яхния. Тази рецепта ще ви разкаже за най-простото приготвяне на пълнени тиквички с пилешка кайма, ориз и печено лук и моркови. Пилешката кайма, ако желаете, може да бъде заменена с телешко или свинско, всичко тук зависи от личните вкусови предпочитания и от това какво ястие искате да получите в крайна сметка. Така например, с мляно пиле, тиквичките ще се окажат по-диетични, отколкото с мляно говеждо или свинско месо, но във всеки случай, без значение каква кайма е избрана, ястието несъмнено ще зарадва цялото семейство със своя вкус.

Пълнени тиквички на фурнаПърво трябва да приготвите каймата, с която ще се пълнят тиквичките. За да направите това, изплакнете ориза и го залейте с гореща вода за 20 минути.

Пълнени тиквички на фурнаНарежете лука, а морковите настържете с едро ренде. Запържете нарязаните зеленчуци в растително масло до златисто кафяво.

Пълнени тиквички на фурнаВ каймата се добавят запържени зеленчуци, накиснат в гореща вода ориз, черен пипер и сол на вкус. Да се ​​разбъркат старателно. Пълнежът за тиквички е готов.

Пълнени тиквички на фурнаСлед това трябва да подготвите самата тиквичка: нарежете я на кръгчета с дебелина около 2,5 см.

Пълнени тиквички на фурнаПочистете нарязаните кръгчета тиквички от семките и обелете.

Пълнени тиквички на фурнаПодредете кръгчетата върху тава, намазана с растително масло, като първо посолите малко и сложете каймата с пързалка в отвора на тиквичките. Изпратете лист с пълнени тиквички във фурната. Пече се 1 час на 180 градуса.

Пълнени тиквички на фурнаВ дълбока купа смесете заквасената сметана със сух копър, можете да добавите и наситнен чесън.

Пълнени тиквички на фурна20 минути преди да сте готови, извадете тавата за печене и намажете тиквичките със заквасена сметана. Продължете с готвенето.

Как приготовить кабачки в духовкеВеднага след като повърхността на гювеча се покрие с червен цвят, тогава пълнените тиквички с пиле и ориз са готови.

Пълнени тиквички на фурнаСосовете се комбинират добре с печени тиквички. В готовата форма зеленчукът се овкусява с кетчуп, майонеза или горчица. За детска маса, на която не обичат много зеленчуците, нарисувайте емотикони с кетчуп върху кръгчета тиквички - усмихнати лица. Ястието ще върви с гръм и трясък.

На фурна тиквичките са крехки, но на вкуса нещо им липсва... Определено - подправки! Какво се комбинира с тиквичките и подобрява вкуса им? - Всяка домакиня може да експериментира и да изведе формулата на идеалното ястие, следвайки следните препоръки:

Какво трябва да знаете, за да приготвите вкусни ястия от тиквички - полезни съвети и препоръки

Печени тиквички, леко осолени преди готвене, хармонизират вкуса със заквасена сметана. След готовност се овкусява и украсява със зеленчуци. Ястието се сервира горещо със студена сметана. С него можете да нарисувате "пръстени" или просто да се ограничите до една чаена лъжичка от продукта за всяко парче.

До тиквичките в градината расте следващата подправка за зеленчуци - магданоз. Можете да го изпратите във фурната с тиквички и да поставите клонка върху всяко кръгче, вместо "черешка на торта". Комбинацията от вкусове на печени тиквички и пресни билки ще придаде нов щрих на ястието.

Когато печете, трябва да опитате да поръсите тиквичките със ситно нарязан копър или неговия сух вариант. И в комбинация с мащерка (второто име е мащерка) се създава букет от аромати, които обогатяват вкуса на тиквата.

Чесън. За тези, които обичат пикантното - защо да не го използвате. пълнени? Хвърляне между парчета зеленчуци? Много по-вкусно е да приготвите чеснов сос, като стриете 3-4 скилидки в хаванче до състояние на течна каша с щипка готварска сол (кристали). В края на смилането сложете масата в сос, изсипете там една супена лъжица растително масло: рафинирано или не - по ваш вкус. Още 4-5 супени лъжици преварена хладка вода - и можете да подправите печените тиквички. Ще се получи вкусно.

Обогатява вкуса на печени тиквички от див чесън. По аромат и вкус е подобен на чесъна, само по-лоялен по отношение на пикантността. Нарежете на ситно няколко наситнени листа и ги поръсете върху тиквичките. Преди или след печене.

5 минути преди готовност тиквичките се поръсват със ситно настъргано твърдо сирене и се изпращат във фурната, за да се разтопят малко. Няма да намерите по-добра подправка.

Получете безплатно всички най-нови актуализации направо във вашата пощенска кутия!


0 Comments:

Напишете коментар. Вашето мнение е важно за нас!

Точно време

Вижте още

Нашето Здраве Какво да сготвим днес Диети Грижа за Кожата Идеи за Грим Идеи за Прически Начин на Живот Модерна Жена Знаете ли, че...

За Вас

Лайфстайл

Последвайте ни

Моят език/My language

Топ статии

Свързани