-->

 



Витамин на красотата, здравето, младостта и майчинството... Разбира се, говорим за витамин Е. Ежедневната диета трябва да съдържа храни, богати на Витамин Е, а при недостиг е необходимо да се приема допълнително – така вие може да забавите процеса на стареене и да изглежда по-млади и пълни с енергия. 

Всъщност витамин Е е голяма група от естествени и синтетични съединения, извлечени от токол. Най-важните от тях се считат за токофероли и токотриеноли. Те влизат в организма с храна или като част от витаминни препарати и хранителни добавки. В червата тези съединения се хидролизират от ензимите липаза и естераза, след което като част от липопротеините с ниска плътност (LDL, самият „лош холестерол“) те навлизат в лимфния поток и оттам в кръвта.

Чрез дълги и сложни трансформации в последния етап, под въздействието на ензими, най-накрая се получава окончателното освобождаване на витамин Е. След това той се улавя от съответните тъканни рецептори или се задържа от клетъчните мембрани, където започва да изпълнява ролята си.

Основните свойства на витамин Е 

Витамин Е е мощен антиоксидант. Като част от клетъчните мембрани, той предпазва клетките от увреждане от свободните радикали. Така витамин Е забавя процеса на стареене и намалява риска от развитие на патологии, свързани с оксидативния стрес:

  • катаракта;
  • атрофични процеси в лигавиците на дихателните пътища и храносмилателния тракт;
  • злокачествени тумори (това свойство се отнася предимно за токотриенолите);
  • артрит;
  • деменция при болестта на Алцхаймер;
  • хипертония и др.

В допълнение, това съединение проявява свойствата на имуномодулатор и антихипоксант, повлиявайки положително процесите на клетъчно дишане. Тоест витамин Е предпазва клетките от кислороден глад и стимулира защитните сили на организма.

И това вещество също има антикоагулантни свойства, поради което предотвратява образуването на кръвни съсиреци в кръвния поток (при предозиране рискът от кървене и дори инсулт се увеличава!).

Ако разгледаме всяка група поотделно, трябва да се отбележи, че токотриенолите:

  • защита на нервните клетки от разрушаване;
  • намаляване на количеството холестерол в кръвта;
  • намаляват риска от развитие на рак.

Токоферолите от своя страна:

  • активират производството на колаген, някои чернодробни ензими и гонадотропни хормони, които регулират работата на половите жлези;
  • стимулират синтеза на протеини, отговорни за съкращаването на мускулите;
  • допринасят за регенерацията на лигавиците.

Впечатляващо, нали? Но това не са всички полезни свойства на витамин Е! Има още един важен момент: това вещество помага на някои други витамини и минерали да се усвояват по-добре.


Кои са "приятели" и "не приятели" на витамин Е? 

Витамин Е подпомага превръщането на витамин В12 в неговата активна форма, подобрява усвояването на витамините А и D в червата.

В допълнение, токоферолът и ретинолът (витамин А) взаимно допълват действието си, поради което техните антиоксидантни свойства са значително подобрени. Токоферолът подобрява усвояването на ретинола и предотвратява неговото окисляване. В допълнение, те имат положителен ефект върху имунитета, предотвратяват затлъстяването, нормализират функционирането на централната нервна система и предотвратяват метаболитни нарушения. Все пак трябва да се има предвид, че високите дози витамин А влошават усвояването на токоферол и обратно - големи дози витамин Е влияят по подобен начин на ретинола.

Комбинацията от витамин Е със селен помага за превенция на рака чрез индуциране на атипичните клетки. Освен това съвместният прием повишава антиоксидантния ефект и на двете вещества.

Витамините Е и В1 (тиамин) не взаимодействат помежду си. Същото важи и за едновременния прием на токоферол с витамин В2 (рибофлавин). Могат да се комбинират.

Витамините Е и В5 (пантотенова киселина) помагат за понижаване на холестерола. Следователно те могат да работят както заедно, така и поотделно, като се усвояват еднакво добре в червата.

Токоферолът и витамин B6 (пиридоксин) участват в производството на хеми. Това са съединения, съдържащи желязо, които са част от хемоглобина, цитохромите и миоглобина. Може да се използват заедно.

Аскорбинова киселина и токоферол - и двете имат антиоксидантни свойства и могат да засилят действието един на друг.

Витамин В9 (фолиева киселина) и витамин Е имат положителен ефект върху репродуктивната система. Те често се предписват на жени, които планират бременност.

Позволено е да се приемат витамин Е и калций, тъй като техните биологични свойства не се нарушават, когато се използват заедно.

ВАЖНО! Витамините Е и D са несъвместими, тъй като токоферолът пречи на усвояването на калциферол. Ако лекарят е предписал и двете лекарства, интервалът между приемането им трябва да бъде най-малко 6-8 часа.

Желязото намалява абсорбцията на витамин Е в червата, така че при лечение на анемия те трябва да се приемат отделно. Подобно е положението и с приема на токоферол, цинк и магнезий. Не се препоръчва да се използват едновременно. В допълнение, витамин Е влошава усвояването на витамин К.

Абсорбцията на токоферол в храносмилателния тракт се забавя от:

  • натриев бикарбонат, тризамин (лекарства с алкална среда);
  • желязо и мед;
  • излишък на ретинол;
  • вазелин, който се използва като слабително средство;
  • холестирамин, колестипол;
  • патология на червата, панкреаса и хепатобилиарната система.

За да може токоферолът да се усвои напълно в организма и ефектът от приема му да бъде максимален, той може да се комбинира с полиненаситени мастни киселини.

Ползи от витамин Е за лицето, косата, кожата и ноктите 

Витамин Е има положителен ефект върху състоянието на кожата, като повишава нейната еластичност и стегнатост и стимулира производството на колаген. Според клинични проучвания след 25-годишна възраст синтезът на този протеин започва да намалява с 1% годишно. И след няколко години резултатът от такава загуба в буквалния и преносен смисъл ще бъде очевиден - ще започнат да се появяват първите бръчки.

Витамин Е е от съществено значение за здрави нокти. Помага за тяхното укрепване, подобрява растежа, предотвратява чупливостта и разслояване на нокътната плочка.

Миглите, веждите, устните също се нуждаят от токоферол. Ето защо много козметични продукти съдържат витамин Е.

Витамин Е за мъже, жени и деца 

Витамин Е се смята от мнозина за "женски", защото е отговорен за здравето на косата, ноктите и кожата. Но това не е съвсем правилно. Независимо от пола, токоферолът укрепва кръвоносните съдове, подобрява кръвообращението, понижава кръвното налягане, укрепва имунната система и има положителен ефект върху състоянието на мускулната система.

В допълнение, витамин Е е необходим за нормалното функциониране на репродуктивната система. Неговите полезни свойства за мъжете са:

  • поддържане на стабилно производство на тестостерон;
  • профилактика на рак на простатата и пикочния мехур;
  • осигуряване на физическа издръжливост;
  • предотвратяване на мъжкото безплодие;
  • подобряване на качеството на спермата.

В допълнение, витамин Е участва в синтеза на интерлевкини, което осигурява здравето на простатата. Витамин Е в много отношения прави мъжа мъж.

Витамин Е е също толкова важен и за жените. Играе важна роля в регулирането на менструалния цикъл, изглажда неприятните симптоми на предменструалния синдром и менопаузата. Често се предписва по време на бременност, тъй като намалява риска от спонтанни аборти и отхвърляне на плацентата, както и вродена патология на плода.

Клинично доказано е, че витамин Е увеличава притока на кръв към жълтото тяло на яйчниците. В резултат на това се увеличава производството на прогестерон - хормон, който подготвя тялото на жената за бременност или по-скоро за възможно имплантиране на оплодена яйцеклетка чрез въздействие върху ендометриума.

Витамин Е за деца, особено недоносени новородени, също е необходим. Поддържа мускулния тонус, предотвратява развитието на анемия, участва в производството на хормони, нормализира метаболитните процеси и насърчава наддаването на тегло. Освен това токоферолът укрепва имунната и нервната система.

В какво се съдържа Витамин Е? 

Човек получава значителна част от витамин Е, като яде храни, които съдържат полиненаситени мастни киселини. α-токоферолите имат най-висока активност. Те се съдъдържат във следните храни:

  • растителни масла (слънчогледово, царевично, ленено семе);
  • всички видове ядки и семена;
  • листни зеленчуци (спанак, киселец);
  • зародиши от зърнени и бобови растения;
  • някои зеленчуци (авокадо, броколи, моркови) и горски плодове (малини, капини).

Витамин Е се съдържа и в животинските продукти:

  • мляко, масло;
  • яйчен жълтък;
  • черен дроб;
  • морски дарове и мазни риби (сьомга, щука, сардини).
Витамин Е с право се счита за един от жизненоважните витамини. Недостигът му води до системни нарушения на организма. Физиологичната нужда на човека от него е голяма. 

Никога не приемайте витамини сами - симптомите на дефицит на различни витамини могат да бъдат подобни. Затова лекуващият лекар ще ви помогне да решите кой витаминен препарат, комбинация от препарати или витаминен комплекс е подходящ за вас.

Автор: Лидия Олейник, общопрактикуващ лекар, пулмолог, кардиолог

Получете безплатно всички най-нови актуализации направо във вашата пощенска кутия!


0 Comments:

Напишете коментар. Вашето мнение е важно за нас!

Точно време

Вижте още

Нашето Здраве Какво да сготвим днес Диети Грижа за Кожата Идеи за Грим Идеи за Прически Начин на Живот Модерна Жена Знаете ли, че...

За Вас

Лайфстайл

Последвайте ни

Моят език/My language

Топ статии

Свързани