-->

 


Необходими Продукти
Филе от риба: сьомга,хек и код,скариди, прясно мляко, 1/4 кромид лук, 3-4 зрънца карамфил, 1-2 дафинов лист, 1-2 стръка пресен лук, магданоз, 2 сварени яйца, сол, черен пипер, 2 суп.л. масло, 1 суп.л. кокосово брашно, 1 ч.л. ксантанова гума, 1 ч.л. горчица, кашкавал, карфиол

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

Трите вида риба - сьомга, хек и код се сваряват за около 3-5 минути в прясно мляко. Прибавят се 1/4 кромид лук, карамфил на зърна и дафинов лист. 

Маслото с една супена лъжица кокосово брашно и една чаена лъжица ксантанова гума, се запържва за около  1-2 минути, добавя се прясно мляко /подобно на сос Бешамел/.  

Карфиола се нарязва и се сварява с прясно мляко, до получаване на пюре.

В тавичка се нареждат скаридите, заедно с пресния лук, магданоза. Върху тях се подреждат, вече сварените парченца риба и нарязани на купчета, предварително сварените яйца. Овкусява се със сол и черен пипер.

Заливат се със приготвеният сос от прясно мляко и се покрива с пюрето от карфиол. 

Пече се във предварително загрята фурна на на 200°С за около 20-30 минути. Преди да се извади се настъргва кашкавал и се допича за още 10 минути, докато кашкавала получи златиста коричка.

Получете безплатно всички най-нови актуализации направо във вашата пощенска кутия!


0 Comments:

Напишете коментар. Вашето мнение е важно за нас!

Точно време

Вижте още

Нашето Здраве Какво да сготвим днес Диети Грижа за Кожата Идеи за Грим Идеи за Прически Начин на Живот Модерна Жена Знаете ли, че...

За Вас

Лайфстайл

Последвайте ни

Моят език/My language

Топ статии

Свързани