Кето Кекс с Кефир

 

Необходими Продукти

3 яйца, 80 гр масло, 80 гр еритритол /естествен подсладител/ и стевия, 130 мл кефир, 50 гр филаделфия, 60 гр бадемово брашно, 40 гр кокосово брашно, ванилия, 1 ч.л. бакпулвер

НАЧИН НА ПРИГОТВЯНЕ

За сладкото: Сварете малини и боровинки, може и замразени с 1-2с.л. еритритол

За кекса: В купа разбийте маслото с еритритола и добавете жълтъците един по един, като бъркате до получаване на хомогенна смес. 

Добавете кефира, крем сиренето, ванилията, бакпулвера и бадемовото и кокосово брашно. Накрая добавете белтъците, предварително разбити на сняг. 

Готовата смес изсипете в набрашнета тава или форма за кекс. Отгоре поставете равномерно парченца от сладкото. 

Пече се на 180°С за окол 35 минути.

Получете безплатно всички най-нови актуализации направо във вашата пощенска кутия!