Лесни, бързи и вкусни нискокалорични десерти

 

Десертът е последното и понякога най-вкусното нещо на трапезата. Във всеки случай трябва да бъде така. Но колко калории съдържат повечето десерти! Понякога е по-лесно да се откажете... Или можете да направите друго – избирайте десерти с възможно най-малко калории, така че удоволствието, което ни доставят сладките нещица, да не се смесва с глупаво чувство на срам за лакомия. Рецепти за някои от тях можете да намерите тук.

ВКУСЕН НИСКОКАЛОРИЧЕН ДЕСЕРТ ЗА 5 МИНУТИ 

Само 87 kcal на 100 gr

Продукти:

мека извара 5% 650 гр подходяща е на Данон

резенчета ананас от консерва (не пресни! В противен случай желатинът няма да се втвърди) 200-250 гр.

ванилия

сахзам на вкус около 8-10 гр. (подсладител)

желатин 20 гр 

мляко 2,5% 150гр

гарнирайте с горски плодове или бадемови люспи, ако желаете

Смесете млякото и желатина и загрейте без да кипи, разбъркайте, докато желатинът се разтвори.

Сложете изварата в купа, добавете ванилин и сахзам, разбъркайте, налейте мляко с желатин, разбъркайте, добавете ананас, разбъркайте отново и изсипете всичко в силиконова форма (или в друга, предварително покрита със стреч фолио)

И прибираме в хладилник за 1-2 часа, за да замръзне желатинът. Отнема само 5 минути за приготвяне! След това основното е да изчакате втвърдяването и можете да се насладите (украсете по ваша преценка).

Ванилията е вкусна! Ананасът добавя пикантност!

Kbju на 100 gr: 87/7/3.5/6

ТОРТА НАПОЛЕОН

Kbju на 100 гр: 283/5/13/36

Продукти:

захар 300

Брашно 80-90 гр (6 супени лъжици)

Мляко 2,5% 900гр

яйце 1 бр

масло 90 гр

ваниля

бутер тесто 800гр

Приготвяне на крема:

Смесете захарта с брашното, изсипете млякото и разбъркайте, сложете на котлона, гответе на среден огън, като бъркате непрекъснато, докато се сгъсти. Веднага щом започне да ври, може да свалите от котлона и да сипете малко по малко разбитото яйце, като бъркате активно .

След това добавете маслото към горещия крем, разбъркайте и добавете ванилията. Покрийте със стреч фолио, поставете на хладно място да се охлади.

През това време прихответе блатовете.

Разточете бутер тестото, сложете всеки лист във фурната  (около 7-9 минути отнема 1 лист)

Охладете всички листове, изрежете неравните ръбове (използвайте парченца за поръсване, смлени  блендер, ако имате)

Събираме тортата, както е на видеото и я изпращаме в хладилника да се накисне за няколко часа.

НАЙ-ВКУСНАТА ТОРТА С МОРКОВИ

Kbju на 100 гр: 223/9/11/22

Продукти:

моркови - 300 гр

оризово брашно - 140 гр

фурми без костилка - 120 гр

орехи - 80 гр

sakhzam на вкус (може да добавите само 30 грама захар)

ванилия - 2 гр

бакпулвер -5гр

яйце - 6 бр

За крема:

крема сирене - 400 гр

мека извара - 400 гр

50 г пудра захар

Смелете ядките и фурмите в блендер.

Настържете морковите на ситно ренде.

Комбинирайте морковите с фурмите и ядките и допълнително разбийте до по-хомогенна консистенция.

Добавете жълтъците, брашното, ванилията и бакпулвера (тестото ще е гъсто, докато добавим белтъците).

Разбийте белтъците отделно със сахзам или супена лъжица захар до силни върхове.

Внимателно сгънете белтъците в тестото (правете това на части), разбъркайте до хомогенна консистенция.

Прехвърлете тестото в тава за печене (аз имам 18 см) и сложете във фурната за 40 минути на 180C (проверете с клечка за зъби)

След това извадете сладкиша от фурната и го оставете да изстине напълно. Изважда се от формата и се нарязва на 3 блатове.

Приготвяне на крема:

Смесете сиренето с мека извара и сахзам или пудра захар, намажете сладките, сглобете тортата. Декорирайте по ваш вкус.

Това е най-вкусната торта.

ВКУСНА ЗДРАВОСЛОВНА ТОРТА

Kbju на 100 гр: 148/10.6/3.3/19.2

Продукти:

Мека извара 0% 130гр

Овесени люспи 70гр

Мед 30 гр

Какао 15 гр

Яйце 2 бр

Сода 1/4 ч.ч

мляко 10 супени лъжици 

За крема:

Касис 40 гр

Мед 15 гр (ако обичате по-сладко, добавете още мед или сахзам)

Мека извара 0% 170гр

Начин на приготвяне:

Яйца, мед, зърнени храни, какао, извара, сода се смесват и се разбиват с блендер.

Изсипете във форми, печете на 180 C ~ 15 минути (вижте фурната си)

Извадете бисквитите от фурната, оставете да изстинат. Нарежете всяко пясъчно хляб на 3 кора

смесете извара + касис + мед в блендер. Намажете сладките с получения крем, сложете във форма и приберете в хладилник за една нощ.

Приятен апетит!

Получете безплатно всички най-нови актуализации направо във вашата пощенска кутия!