Мус от пушена скумрия

Мус от пушена скумрия (Кето рецепта )

Подходяща комбинация с Кето хлебче.

Продукти:

350г -400 гр пушена скумрия

5 яйца

1 лимон

черен пипер

доматена паста

200 мл гъста течна сметана

Пушената скумрия се овкусява с лимонов сок и кората на лимона,добавя се черен пипер. След 10 мин с помощта на 2 вилици я разделете на малки части. Разбиваме яйцата, които се добавят към скумрията. Към тях се прибавя доматената паста и сметаната.  Сместа се разбърква добре.

Малка форма за печене на хлебче се намазва добре с зехтин. Сместа се изсипва в нея, след което се слага в друга тава пълна с вода. Пече се на 180 градуна на водна баня за 50 около минути.

След като изстина се охлажда в хладилника за един час. При сервирането може да се намаже изцяло с майонеза, или само да се окраси с нея , както и с пресен копър и няколко ядки пикан, или орех, въпрос на вкус.

Автор: : Мира Руменова

Получете безплатно всички най-нови актуализации направо във вашата пощенска кутия!