ПРОДУКТИ
1 чаша ориз
1,5 чаши вода
1 глава лук
1,5 супени лъжици касис
1,5 супени лъжици вода, стафиди
1 чаена лъжичка канела
1 щипка черен пипер
1 щипка кимион
1 чаена лъжичка лют пипер
1 супена лъжица доматено пюре
1 чаена лъжичка зехтин
1/3 връзка магданоз
Почистете, разстелете и начукайте месото. Разбъркайте добре 1/2 чаша зехтин, 1 щипка лют пипер, 1 щипка черен пипер, 1 щипка мащерка и сол. Запържете ориза, със зехтин в отделна тенджера за 5-6 минути.
Добавете ситно нарязан лук и запържете за около 4-5 минути. След това добавете канелата, черния пипер, чилито, кимиона, солта и водата и разбъркайте. Добавете стафидите и гответе на умерен огън със затворен капак, докато оризът се абсорбира. Добавете магданоза.
Разстелете пилешката пържола, вътре сложете ориза и навийте с лист за печене. Направете сос със зехтин, доматено пюре и 1,5 чаша вода в отделна купа и го залейте. Печете във фурна, загрята до 250 градуса за 30-35 минути.
Получете безплатно всички най-нови актуализации направо във вашата пощенска кутия!
0 Comments: