Отворени бургери от телешко в омлет със кашкавал

Продукти:

За Кето хлебчето 4 броя:
  • 25 г хуск
  • 100 гр бадемово брашно,
  • бакпулвер
  • 1/2 чл хималайска сол
  • 150 мл вряла вода
  • 1 1/3 сл ябълков оцет
  • 2 белтък
  • 2сл сусамово семе за поръсва
Фурната се загрява на 180С  В дълбок съд се смесват всички сухи съставки. Добавят се оцета и белтъците . Сместта се разбърква добре до получаване на хомогенна смес. Сипете врялата вода и разбъркайте за около 30 секунди, но не повече за да не се втвърдят.



За бургера 4 броя:

  • 500гр телешка кайма,
  • 3 стръка зелен лук
  • 1яйце
  • 100 гр настърган отлежал кашкавал Чедър
  • хималайска сол
  • люта пушена паприка
  • черен пипер, кимион, сух риган
Омесва се каймата с кашкавала и останалите продукти, разделя се на 4 топки, оформят се бургерите.

За омлета 4 броя: (4 бр разделят се на 2 )

  • 6 едри яйца
  • сол, черен пипер
  • 60 мл готварска сметана.
Разбъркайте добре и в намаслен тиган с помощта на черпак направете омлетите. (Подобно на палачинки ). Когато се зачервят сложете парче Гауда да се поразтопи .Всеки разделете в средата на 2.

Изпечете бургерите на грил , увийте ги добре в половинките омлет и сложете върху хлебчето със сос по ваше желание (майонеза, кетчуп без захар и сол, горчица.)




0 Comments:

Искате да направите коментар? Моля, много ще ни зарадвате!

Точно време

Вижте още

Нашето Здраве Какво да сготвим днес Диети Грижа за Кожата Идеи за Грим Идеи за Прически Начин на Живот Модерна Жена Знаете ли, че...

За Вас

Лайфстайл

Последвайте ни

Моят език/My language

Топ статии

Свързани