Примерен списък на храните, които трябва да включите в кето диета за една седмица: гъби, ядки, авокадо, високомаслени млечни продукти (кефир, мляко, сметана, сирена), морски дарове, бекон. Също тлъсто месо, масло (масло, зеленчуково, кокосово, зехтин). От зеленчуците - различни видове зеле, чушки, тиквички. Основното нещо е да поддържате приема на калории. При кето диетата се допускат не повече от 20 грама въглехидрати на ден. Що се отнася до зърнените храни - сведете до минимум. Можете да включите горски плодове. Разбира се, за хора, които не могат да живеят без зеленчуци и плодове, няма да е лесно да се придържат към такъв план. Кето диета се понася по-лесно от "месоядците". Две до три хранения на ден са достатъчни.



Кето Мусака (гръцки стил)

За редовете:

2 средни патладжана 2средни тиквички 1 голям домат 4супени лъжици зехтин

За месният сос:

700 гр агнешка кайма 1 малък лук 150 мл доматен сок 1чаена лъжичка стевия 1супена лъжица сух риган 1супена лъжица червен пипер 1чаена лъжичка канела 1чаена лъжичкахималайска сол 1/2чаена лъжичка черен пипер 2-3 дафинови листа 1 връзка пресен магданоз (скълцан ) 150мл бульон (най -добре домашен )

За Кето версията на Бешамел:

250 гр Маскапоне 300 гр заквасена сметана 5 яйца 1 чаена лъжица хималайска сол 1/2 чаена лъжица индийско орехче

За междуредието и корицата:

200 гр настърган кашкавал

Измитите патладжани и тиквички се нарязват на тънки кръгчета. Намажете обилно с зехтин и посолете.  На грил -тиган опечете зеленчуците и отделете в чиния. За месният сос първо се запържва лука във зехтин. Добавят се каймата и всички изброени подправки. Объркват се добре, сипва се бульона и доматеният сос. Оставете да къкри 5 мин. 


В тавичка омазнена с масълце започнете да редите зеленчуците. Първия ред е от патладжани, поръсва се с малко от настърганият кашкавал. Следва ред тиквички и още кашкавал. Домата се нарязва на много тънки колелца и се подрежда като следващия ред.


Върху реда домати се разпределя равномерно каймата. За Кето версията на Бешамел разбиваме с миксер маскарпоне, сметана, яйцата и подправките. С този сос заливаме мусаката и поръсваме с останалия кашкавал. Пече се на 200С за 45 мин. Необходимо е леко да се охлади преди нарязване на порциона.

Хранителни стойности за 1 порция :
43 г мазнини, калоричност 500 кал, 7 нет въглехидрата, 24 г протеини







0 Comments:

Искате да направите коментар? Моля, много ще ни зарадвате!

Точно време

Вижте още

Нашето Здраве Какво да сготвим днес Диети Грижа за Кожата Идеи за Грим Идеи за Прически Начин на Живот Модерна Жена Знаете ли, че...

За Вас

Лайфстайл

Последвайте ни

Моят език/My language

Топ статии

Свързани