-->


ПРОДУКТИ

плънка:

2,5 кг пилешки гърди - на кубчета 3 големи глави лук - на ситно 4 моркова - на ситно 1 вр. пресен лук / 1 стрък праз 1 червена и 1 зелена чушка - на ситно 3 с.л. доматено пюре 800 гр грах - от консерва 500 гр гъби - задушени в масло сол, черен пипер, универсална подправка, чубрица

сос Бешамел:

1 л прясно мляко - студено 4-5 с.л. брашно - с връх олио за запържване сол, универсална подправка, черен пипер 2 пакета кори за баница 400 гр кашкавал - настърган
Запържват се лукът и морковите. Добавя се месото, подправките и доматеното пюре. Оставя се да се задушава под капак - до готовност на месото. Накрая се пибавят грахът и гъбите. Сваля се от котлона, разбърква се добре и се оставя на страна.


Приготвя се сосът, като запържвате брашното - до златисто и прибавяте студеното мляко, при непрекъснато бъркане. Прибавяте подправките и бъркате до получаване на подходяща гъстота.

В купичка слагате 2 бр кори за баница на кръст и пълните купичката с плънка. Загръщате краищата на корите и получените топчици подреждате в намазнена тава. Заливате с бешамела, поръсвате с кашкавал и печете на 200 С , 15 - 20 мин.. - до образуване на златиста коричка.






Получете безплатно всички най-нови актуализации направо във вашата пощенска кутия!


0 Comments:

Искате да направите коментар? Моля, много ще ни зарадвате!

Напишете отзивCackle
Точно време

Вижте още

Нашето Здраве Какво да сготвим днес Диети Грижа за Кожата Идеи за Грим Идеи за Прически Начин на Живот Модерна Жена Знаете ли, че...

За Вас

Лайфстайл

Последвайте ни

Моят език/My language

Топ статии

Свързани