-->


ПРОДУКТИ

За тестото:

600 - 700гр брашно 6 с.л. мед ( пълни) 1 ч.ч. пудра захар 1 ч.л. канела – с връх 2-3 капки оцет 1 ч.л. сода 2 яйца 65гр масло - разтопено

За пълнежа:

1 ч.ч. прясно мляко 125гр масло – на парчета на стайна температура 1 ч.ч. смлени орехи
Замесва се меко тесто – не трябва да лепне твърде много. С намазнени ръце се правят топчета и се редят върху хартия за печене, като леко се притискат отгоре. Топчетата не трябва да са твърде близо едно до друго, защото по време на печене увеличиват обема си.  


Пекат се в предварително загрята на 180 С фурна, като се пуска и вентилатор, когато се сложат меденките. Готови са, когато получат приятен златист загар. Слага се да се пече втората тава, а меденките от първата се издълбават внимателно / ножче за белене на плодове върши идеална работа / , докато са още горещи, иначе рискувате да се натрошат. С втората тава се постъпва по същия начин.

Оставят се меденките да се охладят и през това време се прави пълнежа. Парчетата от издълбаването се раздробяват на трохи и се смесват с орехите, маслото и леко затопленото мляко. По желание може да се добави какао или разтопен шоколад. Разбива се до получаване на плътен крем, с който се пълнят меденките и се слепват 2х2. Накрая се потапят в шоколадов ганаш





Получете безплатно всички най-нови актуализации направо във вашата пощенска кутия!


0 Comments:

Напишете коментар. Вашето мнение е важно за нас!

Точно време

Вижте още

Нашето Здраве Какво да сготвим днес Диети Грижа за Кожата Идеи за Грим Идеи за Прически Начин на Живот Модерна Жена Знаете ли, че...

За Вас

Лайфстайл

Последвайте ни

Моят език/My language

Топ статии

Свързани