-->


ПРОДУКТИ

500 гр фетучини /може и талиатели 1л готварска сметана 500 гр гъби – на филийки 1 гл. лук – на ситно 1 кг пилешки гърди – на жулиени 3 скилидки чесън 1/4 ч.ч. магданоз – на ситно Сол, черен пипер, олио, масло
Сваряват се фетучините по указание на опаковката. Изцеждат се и се оставят настрани. Докато се варят се подготвя сосът, за да станат готови, горе-долу, по едно и също време. Нарязват се гъбите, лукът и чесънът. Пилешките гърди се разрязват първо хоризонтално и после на жулиени и се овкусяват със сол и черен пипер.


В дълбок тиган с капак се загряват 3 с.л. олио, на средна температура и се сотират жулиените за около 5 мин. Изважда се пилешкото и в същия тиган се добавя малко масло. Сотира се лукът за около 3 мин и се добавят гъбите. Бърка се периодично, докато се изпари течността. Добавя се чесънът и се разбърква за 30 сек, колкото да пусне аромат.


Прибавя се сметаната и се оставя да се посгъсти за около 6-10 мин, като се бърка често. Връща се пилешкото в соса, заедно с 1/4 ч.ч. магданоз. Овкусява се с 1,5 ч.л. сол и 1/2 ч.л. черен пипер и се разбърква добре. Добавят се изцедените фетучини и се разбърква внимателно до пълно смесване. Изключва се котлонът и ястието се оставя 10-15 мин под капак, за да се усвои сосът. Преди сервиране се поръсва с пресен магданоз.




Получете безплатно всички най-нови актуализации направо във вашата пощенска кутия!


0 Comments:

Напишете коментар. Вашето мнение е важно за нас!

Точно време

Вижте още

Нашето Здраве Какво да сготвим днес Диети Грижа за Кожата Идеи за Грим Идеи за Прически Начин на Живот Модерна Жена Знаете ли, че...

За Вас

Лайфстайл

Последвайте ни

Моят език/My language

Топ статии

Свързани